阿胶蛋花汤
阿胶蛋花汤制作
【阿胶蛋花汤配方】
桂圆肉20 克,红枣10 枚,东阿阿胶10 克,鸡蛋1 只,精盐适量。

阿胶蛋花汤配料

【阿胶蛋花汤制作】
①东阿阿胶捣碎,研成粗粉粒状,待用。②将桂圆肉、红枣分别洗净,红枣用温水浸泡片刻,去核后,与桂圆肉同放入砂锅,加水,用小火煨煮至黏稠熟烂,改用中火,调用东阿阿胶粉粒。③待东阿阿胶完全烊化,拌匀,加入搅打均匀的鸡蛋糊,边煮沸边搅拌成蛋花汤,加少许精盐即成。

【阿胶蛋花汤用法】
1.将阿胶捣碎,研成细末,放入砂锅,加适量水,中火加热。
2.待阿胶完全烊化后,调入搅打均匀的鸡蛋,边煮沸边搅拌成鸡蛋汤,加少许精盐即可。早晚分食。

【阿胶蛋花汤功效】
益气养血,止血安胎。滋阴补血,安胎。东阿阿胶性味甘平,能滋阴补血、润燥止血,鸡蛋能补气血、安五脏。
适用于气血两虚型先兆流产或阴血不足所致的胎动不安、烦躁不宁等。

阿胶蛋花汤制作

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